fűszerek
fűszerkeverékek
gyógyító fűszerek
blog

Magfűszerek

A magfűszereket egyben, vagy őrleményként dolgozzák fel. Mustármag, szerecsendió, köménymag…

Ánizs

A petrezselyemfélék családjába tartozó (ernyősvirágzatúak) ánizs délnyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában honos, már az ókoriban ismerték a gyógy- és fűszerhatását. Nedvességet és […]

Mustárfélék

A mustárféléknek a magját használjuk fűszerként, de leveleit salátákba is tehetjük. A keresztesvirágúak közé tartozó növények, egynyáriak, néhány közülük a […]