fűszerek
fűszerkeverékek
gyógyító fűszerek
blog

Levélfűszerek

A növények leveléből darabolással, őrléssel készülő fűszerek, gyakran szárítva tároljuk. Babérlevél, bazsalikom, lestyán, oregánó, zsálya, majoránna, rozmaring, tárkony…

Petrezselyem

A Petrezselymet már a görögök és a rómaiak is termesztették, de a Földközi-tenger partjain ma is vadon él. Karógyökere, és magas C-vitamin tartalmú illatos levele kedvelt zöldség, fűszer, és ételízesítő. Sűrű, mohafodrozatú fajtája a “levélpetrezselyem”. A levél kitűnő ízű, erős aromájú.

Rozmaring

Örökzöld félcserje. Virágai végállásúak, ajakosak, erősen kiemelkedő fellevelekkel. Színei a világoskéktől a liláig, sokféle árnyalatban megtalálhatóak. Levelei sötétzöldek, egyenesek, tűformájúak, […]